Кускус с курицей и овощами
Блюдо на четыре порции с готовой куриной грудкой, кускусом и овощами. Изучите состав, порядок приготовления и оценку КБЖУ по исходной рецептуре NHS.
Ингредиенты на 4 порции
200 г сухого кускуса, 450 мл горячего бульона с пониженным содержанием соли, 250 г готовой куриной грудки без кожи и костей, 100 г кукурузы, 2 помидора, четверть огурца, столовая ложка лимонного сока и немного перца.
Приготовление
Залейте кускус горячим бульоном и оставьте примерно на 10–15 минут. Разрыхлите вилкой. Добавьте нарезанную уже приготовленную курицу и овощи, кукурузу, лимонный сок и перец. Перемешайте и разделите на четыре порции.
Пищевая ценность
На порцию исходного рецепта NHS: около 322 ккал; белки 26,8 г, жиры 4,2 г, углеводы 42,8 г. Масло и дополнительные соусы в эти показатели не входят. Кускус содержит пшеницу; состав бульона проверяйте на упаковке.
Вопросы по теме
В рецепте указана сырая или готовая курица?
250 г относятся к уже приготовленной грудке без кожи и костей. Сырая курица требует отдельного приготовления; её массу нельзя подменять тем же весом готового продукта.